KROUŽEK NA VAŠÍ MAPĚ
PŘI CESTÁCH ZA NAŠÍM VÍNEM
Full 1
Full 1
Full 1
Full 1

Jak u nás vzniká víno

Bílá a růžová vína vyrábíme reduktivně pomocí řízeného kvašení. Takto vyrobená vína jsou šťavnatá s příjemným ovocným aroma. Modré hrozny, které zpracováváme na červená vína, necháváme dlouho macerovat po dobu několika týdnů. Po vylisování necháváme krátce odkalit, a následně na jemných kalech školíme metodou Batonage po dobu nejméně 12 měsíců. Do lahví stáčíme vína bez filtrace s minimálním přidáním síry.
VINAŘSTVÍ NA DŮLKU
U Rybníka 42, Žabčice

IČO: 01684582
DIČ: CZ9303254191
Jan Čermák
T/ +420 608 330 098

© 2020 Vinařství na Důlku
Všechna práva vyhrazena.
menu-circlecross-circle